«Ich gehe noch kurz runter zum Strand!». Sagen Sie diesen Satz auch nicht oft genug? Als kulinarische Fernweh-Kur nützt immer eine einfache Pasta mit Vongole. Das Gericht ist schnell zubereitet und...
Spaghetti mit Mangold, Gorgonzola und Brotbrösel
Die Tradition, Brösel statt Parmesan über die Pasta zu geben, stammt aus Süditalien, speziell aus Apulien. Dort werden zwar heute viele Käsesorten hergestellt, Parmesan ist aber immer noch wenig ...
Sandwich mit Kalbsbraten, Kalbsbacon & Meerrettich
Die Formel für Sandwiches ist simpel: Zwei Scheiben Brot, zwischen denen so ziemlich alles passieren kann, was schmeckt. Wieviel Genusspotential etwas so Einfaches entfaltet, entscheidet zum einen ...
Ein Swimmingpool in Florida. Gesäumt mit weissen Liegestühlen auf denen Osterhasen in rosa Bademänteln liegen und sich dabei einen Hauch Cocktail-Schaum von der Oberlippe wischen: In diesem Tagtrau...
Im Vorwort von «Take Out» stellt Michèle Roten die Zugänglichkeit als Motto über Daniela Chemellis Küche. Weder Schutzanzug, noch unauffindbare Zutaten braucht es zum Nachkochen ihrer Rezepte. Unpr...
SLOW GOODS STORE
Öffnungszeiten
Montag–Freitag: 11–19 Uhr
Samstag: 11–18 Uhr
Badenerstrasse 123, 8004 Zürich
+41 (0)43 229 29 00
Mehr über uns erfahren