(1) Rezepte
Birne mit Wirsing, Speck & Roquefort
Dieses etwas abgeänderte Rezept habe ich in unserem Buch Einfache Vielfalt von Maurice Maggi gefunden. Da ich eine grosser Wirzesser bin, fand ich die Kombination aus der süsslichen Birne mit dem b...
Pastinakensuppe mit Sellerie & Birnen
Mitten im gähnenden Januarloch ist die milde, crèmeweisse Pastinake ein kulinarischer Lichtblick. Sie kann bei Minustemperaturen geerntet werden, denn nach dem ersten Frost...
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