Das Culinarium
- Alle Artikel
- (1) Rezepte
- (2) Vegi-Rezepte
- Abendbrot
- Al dente
- Alkohol
- Ana+Nina
- anastasia-lammer
- Anis
- Aperitif
- Apero
- Aperogebäck
- Apfel
- Apfelkuchen
- Apfelkuechlein
- Apfelwein
- Aprikosen
- Artischocken
- Artischockenherzen
- Asiatisch
- Asien
- Auberginen
- Auberginen Miso
- Aufguss
- Auflauf
- Aufstrich
- Avocado
- Backen
- Backen im Schmortopf
- Backofen
- Bacon
- Baguette
- Bandnudeln
- Basilikum
- Baumnüsse
- Beilage
- Belugalinsen
- Bibimbap
- Bier
- Biersosse
- Bio
- Bio Fleisch
- Bio Forellen
- Bio Zuchtfisch
- Birne
- Birnen
- Birnenfocaccia
- bitter
- Bittersalat
- Blattsalat
- Blattzichorie
- Blaubeeren
- Blauschimmelkäse
- Blindbacken
- Blumenkohl
- Borschtsch
- Bottarga
- Bowl
- Braten
- Bratensosse
- Bräter
- Bratform
- Bratpfanne
- Brioche
- Brot
- Brot backen
- Brotbrösel
- Brötchen
- Brunch
- Bruschetta
- Bruschette
- bufala
- Büffelmilch
- Büffelmozzarella
- Bündnerfleisch
- Bündnergerstensuppe
- Burrata
- Butter
- Butterbrot
- Buttermilch
- Butternusskürbis
- Butternut
- Cake
- Caramel
- Caramellsauce
- Carciofi
- Carciofini
- carlo
- Carlo Bernasconi
- carlo-bernasconi
- Carnaroli
- Carpaccio
- Catalogna
- Ceci
- Cherrytomaten
- Chèvre
- Chèvre chaud
- Chili
- Chiliflocken
- Chilipaste
- Chocolade
- Chocolat
- Chocolatier
- Cicorino rosso
- Cidre
- Cocotte
- Coulis
- Couscous
- Cranberries
- Crème
- Crème fraîche
- Crouton
- Crumble
- Cuisine française
- Cüsine
- daniela-chemelli
- Datteln
- Deftig
- Dessert
- Dill
- Dip
- DONE
- Dörrbohnen
- Drink
- Dünsten
- Ei
- Eier
- Eierkuchen
- Eierspeise
- Eigelb
- Eingeklemmtes
- Eingelegtes
- Einmachen
- Eintopf
- Eis
- Eischnee
- Eisenbratpfanne
- Eistee
- Eiswürfel
- Eiweiss
- Elif Oskan
- Erbsen
- Erdapfel
- Erdbeeren
- Federkohl
- Feigen
- Fenchel
- Fenchelsamen
- Fermentieren
- Fermentiert
- Fett
- Feuertopf
- Finca LaBarca
- Finocchio
- Fisch
- Fischrogen
- Fischzucht
- Fleisch
- Focaccia
- Fondant
- Fondu
- Fondue
- Forelle
- Forellenzucht
- Frankreich
- Französisch
- Französische Küche
- Französische Zwiebelsuppe
- fresh and simple
- Frischkäse
- Frittata
- Frittieren
- Früchte
- Frühling
- Frühlingszwiebeln
- Frühstück
- Füllung
- Ganzes Huhn
- Ganzes Poulet
- Garen
- Garten
- Gazpacho
- Gebäck
- Geflügel
- Gefüllt
- Gefüllte Peperoni
- Gegrillt
- Gegrillte Peperoni
- Gemüse
- Gemüsequiche
- geräuchert
- geräucherte Forelle
- Geröstet
- Gerste
- Gerstensuppe
- Gestreifte Rande
- Getränk
- Gewürz
- Ginger
- Glace
- glutenfrei
- Gochujang
- Gorgonzola
- Granatapfel
- Gratin
- Graubünden
- Greyerzer
- Grill
- Grillgemüse
- Grillstufe
- Grüner Spargel
- Grünkohl
- Gruyère
- Gschwellti
- Guetzli
- Gurke
- Gurkensalat
- Gusseisen
- Halb und Halb
- Hamburger
- Haselnüsse
- Hauptgang
- Hauptgericht
- Hauptspeise
- Heidelbeeren
- Helvetia Vegetaria
- Herbst
- Herbstgemüse
- Herbstgericht
- Herbstsalat
- Hering
- Heringsalat
- Herzhaft
- Himbeeren
- Hohrücken
- Hokkaidokürbis
- Hommos
- Hommus
- Honig
- Huhn
- Hülsenfrüchte
- Hummus
- Humus
- Hüttenkäse
- Imbiss
- Ingwer
- Invicta
- Israel
- Italia
- Italien
- Italienisch
- Japan
- Jerusalem
- Joghurt
- Joghurtsauce
- Joghurtsosse
- jul
- juliette-chretien
- Jus
- Kaiserschmarrn
- Kakao
- Kala Namak
- Kalb
- Kalbfleisch
- Kalbsbraten
- Kale
- Kalte Randensuppe
- Kalte Suppe
- Kaltschale
- Kapern
- Karamell
- Karamellisieren
- Karamellsauce
- Karotten
- Kartoffel
- Kartoffelbrot
- Kartoffeln
- Kartoffelpuffer
- Kartoffelstampf
- Kartoffelstock
- Käse
- Käsebegleitung
- Kasefondue
- Kefir
- Kekse
- Kichererbsen
- Kirschtomaten
- Klassiker
- Klassisch französische Küche
- Kleine Mahlzeit
- Kleine Tomaten
- Knoblauch
- Knödel
- Knollensellerie
- Knöpfli
- Kochbuch
- Kohl
- Kohlraben
- Kohlrabi
- Korea
- Koreanisch
- Koriander
- Koteletts
- Kräuter
- Kräutersalat
- Kräuterseitlinge
- Krautstiel
- Kresse
- Krug
- Kruste
- Kuchen
- Küchlein
- Kürbis
- Lachs
- laktosefrei
- Lamm
- Lammfleisch
- Lauchstange
- Leicht
- Liguria
- Ligurien
- Limonade
- Linguine
- Linsen
- Litauen
- Löwenzahn
- Mais
- Maisgriess
- Mandeln
- Mandelsplitter
- Mangold
- Marinade
- Mariniert
- Markgemüse
- Marktgemüse
- Mascarpone
- Matjes
- Mediterran
- Meer
- Meeresfrüchte
- Meerfisch
- Meerrettich
- Melanzane
- Mexikanisch
- Milchschokolade
- Minestra
- Minestre
- Minestrone
- Mini-Artischocken
- Minze
- Miso
- Mohn
- Möhren
- Moite Moite
- Mozzarella
- Mozzarella di Bufala
- Mürbeteig
- Muscheln
- Nachspeise
- Nachtisch
- nikolas-kerl
- Nocken
- Nordsee
- Nostrano
- November
- Nudeln
- Nüsse
- Obst
- Ofen
- Ofengemüse
- Ofenhuhn
- Ofenkürbis
- Ofenpfannkuchen
- Oliven
- Olivenbrot
- Olivenöl
- Omelett
- Omelette
- Orecchiette
- Orientalisch
- Oskan
- Osterlamm
- Ostern
- Ostschweiz
- Ottolenghi
- Pale Ale
- Paleale
- Paniermehl
- Pannacotta
- Paprika
- Paprikapulver
- Paris
- Parmesan
- Pasta
- Pastasauce
- Pastinake
- Pecorino
- Pellkartoffeln
- Penne
- Peperoncino
- Peperoni
- Peppers
- Perlgerste
- Persisch
- Petersilie
- Pfannkuchen
- Pfefferminze
- Picknick
- Pikant
- Pilze
- Pilzgericht
- Pinienkerne
- Piselli
- Pizzoccheri
- pochieren
- Polenta
- Poulet
- Primi Piatti
- Protein
- Proteinreich
- Puntarelle
- Püree
- Quiche
- Quitte
- Raclette
- Radicchio
- Radieschen
- Randen
- Reibkäse
- Reis
- Reiscake
- Reisgericht
- Restaurant
- Restaurant Kle
- Restaurant Zürich
- Rezept
- Rhabarber
- Rhabarberkuchen
- Rheintal
- Ribel
- Ricotta
- Rindfleisch
- Ringelbete
- Roesti
- Rogen
- Rollbraten
- Rollgerste
- Romano
- Romano Peperoni
- Römertopf
- Roquefort
- Rose Bakery
- Rosenkohl
- Rosmarin
- Rosmarinzweig
- Rösten
- Rote Bete
- rote Rübe
- Rucola
- Russisch
- Safran
- Safranquitte
- Saft
- Saftkrug
- Saisongemüse
- Salat
- Salatgurke
- Salatsauce
- Salbei
- Salsa
- Salz
- Salzig
- Sandwich
- Sardellen
- Sardellenbutter
- Sardinien
- Sauce
- Sauer
- Sauerrahm
- Sauerteigbrot
- Saure Sahne
- Scamorza
- Schmelz
- Schmorbraten
- Schmoren
- Schmorgericht
- Schmortopf
- Schoggi
- Schoggikuchen
- Schoko
- Schokokuchen
- Schokolade
- Schokoladig
- Schulterbraten
- Schwarte
- schwarze Linsen
- Schwarzsalz
- Schwarzwurzel
- Schwein
- Schweinebauch
- Schweinebraten
- Schweinefett
- Schweinefleisch
- Schweinrollbraten
- Schweinsschulter
- Schweizer Fisch
- Schweizer Fleisch
- Schweizer Forellen
- Schweizer Früchte
- Schweizer Geflügel
- Schweizer Gemüse
- Schweizer Obst
- Schweizer Spezialität
- Seefisch
- Seitlinge
- Sellerie
- Semmelbrösel
- Senf
- Sesam
- Sesamöl
- Shiitake
- Snack
- Soja
- Sommer
- Sonntagsbrunch
- Spaghetti
- Spargel
- Spargelzeit
- Spätzle
- Speck
- Speckschwarte
- Speckwürfeli
- Speiseeis
- Spezialität
- Spiegelei
- Spinat
- Spinatwähe
- steamen
- steamer
- Steinpilze
- Stew
- Strozzapreti
- Sud
- Sugo
- Sumac
- Sumach
- Sumak
- suppadagiutta
- Suppe
- Suppengemüse
- Susanne Flückiger
- Süss
- Süsse Focaccia
- Süssigkeit
- Tahini
- Take Out
- Tarte
- Tarte Tatin
- Tartelettes
- Tee
- Teig
- Teigwaren
- Thymian
- Tofu
- Tomaten
- Tomatensauce
- Tomatensosse
- Törtchen
- Torte
- Trendglas Jena
- Trofie
- Türkei
- Türkisch
- Überbacken
- Unterwegs
- UPDATE
- Vanille
- Vanilleeis
- Vanilleglacé
- vegan
- Veganes Ei
- Vegeta
- vegetarisch
- Vesper
- Vinaigrette
- VitaSal
- Vongole
- Vongole Veraci
- Voressen
- Vorpseise
- Vorspeise
- Wähe
- Wallis
- Warmer Kuchen
- Weckgläser
- Weinsud
- Weissbrot
- Weisswein
- Weissweinbirne
- Winter
- Wintergemüse
- Wintergericht
- Wintersalat
- Wirsing
- Wirz
- Wurzelgemüse
- Yoghurt
- Yotam Ottolenghi
- Zartbitter
- Zichorie
- Zichorie di Catalogna
- Ziegenkäse
- Ziegenmilch
- Zitrone
- Zitronen
- Zitronenhuhn
- Zitronenricotta
- Zitronensaft
- Znüni
- Zucchetti
- Zucchini
- Zucchiniblüten
- Zürich
- Zvieri
- Zwiebel
- Zwiebelkuchen
- Zwiebeln
- Zwiebelsuppe
- Zwiebelwähe
- Zwischenmahlzeit
(1) Rezepte
Pastinakengnocchi an Salbeibutter
Gnocchi sind mein persönlicher «Seelenschmaus» – schon als Kind mochte ich ihre weiche, fluffige Konsistenz. Die Pastinaken in der Teigzubereitung geben den klassischen Gnocchis eine saisonale Raff...
SLOW GOODS STORE
Öffnungszeiten
Montag–Freitag: 11–19 Uhr
Samstag: 11–18 Uhr
Badenerstrasse 123, 8004 Zürich
+41 (0)43 229 29 00
Mehr über uns erfahren
Kostenlose Lieferung (CH)
Für Bestellungen über 95.- CHF
Kauf auf Rechnung
Jetzt kaufen, in 30 Tagen zahlen mit PowerPay
14 Tage Rückgabe & Umtausch
Fragen & Support
Wir finden eine Lösung! Kontaktiere uns