Das Culinarium

Gefüllte Spitzpaprika nach Elif Oskan
(1) Rezepte

Gefüllte Spitzpaprika vom Grill nach Elif Oskan

Wer kennt sie nicht; Elif Oskan. Falls Sie jetzt mit nein geantwortet haben, ist ein Besuch in ihrem Lokal Gül in Zürich eine Reise wert. In ungezwungener familiärer Atmosphäre kochen Elif und ihr ...

(1) RezepteDrei gegrillte Peperoni in rot und orange mit Zitronen garniert auf schwarzem Marmor

Marinierte Romano-Peperoni mit Mozzarella di Bufala

Es gibt Mahlzeiten, die als Urgesteine auf Speisekarten kaum in Frage gestellt werden. So zum Beispiel der gute, alte Tomaten-Mozzarella-Salat. Wenn aber die Tomaten dabei nicht aus Sizilien oder d...

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