Das Culinarium

Lauchküchlein mit Rosmarinzweig und Ziegenkäse auf rechteckigem Holzbrett
(1) Rezepte

Rosmarintartelettes mit Chèvre & Lauch

Ich habe in meinem Küchenfundus kleine, handgemachte Kupferformen wiederentdeckt. Damit die Mühe beim Backen belohnt wird und die Teigböden nicht in den Förmchen kleben bleiben, wende ich folgende ...

(1) RezepteRunder Quiche mit grünen Spargeln, Artischocken auf Marmorplatte serviert

Artischockenquiche mit Spargel & Ziegenkäse

Tarte, Wähe, Flade oder eben Quiche… viele Namen für ein Rezept, das immer wieder begeistert. Manche mögen den salzigen Kuchen am liebsten direkt aus dem Ofen, doch schmeckt er auch lauwarm oder ka...

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