Das Culinarium

Rundes Olivenbrot in schwarzem Schmortopf mit Salzflocken und Thymianzweig
(1) Rezepte

Olivenbrot aus dem Schmortopf

Selbst gebackenes Brot ist in aller Munde. Wer nach einem einfachen Einstieg in die Materie sucht, liegt mit diesem Rührteig-Rezept genau richtig. Der Schlüssel zum gelungenen Brot liegt in der Ver...

(1) RezepteRechteckiger Reiskuchen auf rotweiss kariertem Grund

Salziger Reiscake

Im Vorwort von «Take Out» stellt Michèle Roten die Zugänglichkeit als Motto über Daniela Chemellis Küche. Weder Schutzanzug, noch unauffindbare Zutaten braucht es zum Nachkochen ihrer Rezepte. Unpr...

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