Das Culinarium

Pastinakensuppe mit Sellerie und Birnen als Vorspeise in weissem Porzellangeschirr von Laurin Schaub
(1) Rezepte

Pastinakensuppe mit Sellerie & Birnen

Mitten im gähnenden Januarloch ist die milde, crèmeweisse Pastinake ein kulinarischer Lichtblick. Sie kann bei Minustemperaturen geerntet werden, denn nach dem ersten Frost... 

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