Das Culinarium

Das Hauptgericht Pot-au-feu mit Erbsen und Spargeln auf einem türkisfarbenen Tisch und einer offenen Dose Dowa Gemüsebouillon
(1) Rezepte

Pot-au-feu mit Erbsen & Spargeln

Gut Ding will Weile haben, so sehe ich das auch mit dem Fleischkochen. Deshalb wird dieser Pot-aux-feu mindestens dreieinhalb Stunden geköchelt, danach fällt das Fleisch buchstäblich von der Gabel ...

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