Blumenkohl-Frittata mit Scamorza & Kapern
Auf der Suche nach einer aufregenden Zubereitung für Blumenkohl bin ich auf Ottolenghi's «Smoky Frittata» gestossen. Es diente als Grundlage für meine leicht abgeänderte Version des Rezepts. Ich h...
Veganes Omelett nach Zizi Hattab
Das hier verwendete Schwarzsalz Kala Namak ist äussert beliebt in der veganen Küche, weil es Speisen einen typischen Ei-Geschmack verleiht. In der Nase kann das traditionell indische Würzmittel anf...
Huevos Rancheros – Mexikanische Frühstückseier
In dieser Pfanne kommt alles zusammen, was ein herzhaftes Geschmackserlebnis ausmacht. Die Säure der Tomaten und Limetten weckt das ganze Aroma einer cremigen Avocado, würzige Kräuter vermengen sic...
Ein Swimmingpool in Florida. Gesäumt mit weissen Liegestühlen auf denen Osterhasen in rosa Bademänteln liegen und sich dabei einen Hauch Cocktail-Schaum von der Oberlippe wischen: In diesem Tagtrau...
SLOW GOODS STORE
Öffnungszeiten
Montag–Freitag: 11–19 Uhr
Samstag: 11–18 Uhr
Badenerstrasse 123, 8004 Zürich
+41 (0)43 229 29 00
Mehr über uns erfahren