Das Culinarium

Schwarzwurzel mit Balsamico, Roquefort und Feigen angerichtet auf einem dunkelgrauen Vorspeisenteller
(1) Rezepte

Schwarzwurzel mit Balsamico, Roquefort & Feigen

Die Schwarzwurzel fordert etwas Arbeit beim Rüsten. Erst gilt es, sie von der Erde zu säubern und beim Schälen sind Handschuhe ratsam, denn ihr zähflüssiger Saft kann die Hände etwas verfärben. Abe...

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