(1) Rezepte
Gerösteter Ofenkürbis mit Cranberries
Dieses klassische Winterrezept für Ofenkürbis mit einem Hauch von Zitrone, aromatischen Gewürzen und süssen Cranberries ist eines meiner absoluten Lieblingsgerichte. Die perfekte Balance aus süss, ...
Herbstsalat mit Safranquitte & Radicchio
Roh kann sie ziemlich störrisch sein. Pochiert oder gekocht entfaltet die Quitte ihre wahren Qualitäten. In Safran und Weisswein geköchelt wird die grünlich-gelbe Frucht sanft im Aroma und zart im ...
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