• Splendido Kochbuch - Italienisch Kochen Coverbild
CHF 44

Splendido – Italienische Küche

inkl. MwSt.
Einband: Hardcover - gebunden
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Vielleicht der neue, zeitgemässe Klassiker, welcher sich dem aromatischen Reichtum Italiens widmet. Mercedes Lauenstein und Juri Gottschall erklären im Vorwort schlüssig, wieso sie keine Mengenangaben zu ihren Rezepten machen, warum die Qualität der Produkte entscheidend ist und woran man diese erkennt. Im sorgfältig gestalteten Kompendium reisen Leserinnen und Leser mit dem Autorenpaar durch salzig, süss, sauer, bitter bis cremig. Fast alles lässt sich ohne besonderen Aufwand sofort nachkochen – und sollte etwas im Kühlschrank fehlen, ist man durch die Lektüre versucht, direkt gen Süden zu fahren, anstatt zum nächstgelegenen Supermarkt.

  • Liebeserklärung an die Küche Italiens
  • Produktkunde für den bewussten Einkauf
  • Inspirierend und emotional ergreifend 
  • Produktdetails
    Produkttyp Kochbuch
    Hersteller DuMont
    Herkunft Köln, Deutschland
    Autor/in Mercedes Lauenstein & Juri Gottschall
    Verlag DuMont Buchverlag, Köln
    Einband Hardcover, geprägter Umschlag mit zwei Lesebändchen
    Seitenzahl 256 S. mit 130 farbigen Abbildungen
    Masse
    Breite 21.0 cm
    Höhe 26.0 cm
    Gewicht 1.2 kg
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Herkunft Köln, Deutschland
Autor/in Mercedes Lauenstein & Juri Gottschall
Verlag DuMont Buchverlag, Köln
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