- Langlebiges, sehr widerstandsfähiges Gusseisen
- Sehr gute Wärmeleitfähigkeit
- Emaillierte Oberflächen zur einfachen Pflege
- Für alle Herd- & Ofenarten geeignet (inkl. Induktion)
Zum Garen und Schmoren ist ein gusseiserner Schmortopf von Invicta genau das richtige Kochgeschirr. Sogar Brote lassen sich darin backen. Die ovale Form des Bräters bietet sich an, um Fleisch, Fisch oder ein ganzes Huhn zuzubereiten. Der robuste Topf leitet und verteilt die Wärme sehr gut, damit im Innern alles gleichmässig gar wird. Feuchtigkeit geht kaum verloren, denn der schwere Deckel schliesst das Gefäss passgenau ab. Zudem wird das gesammelte Kondensat als Tropfen immer wieder gleichmässig verteilt, dafür sorgen die spiralförmig angeordneten, kleinen Erhebungen auf der Innenseite des Deckels. Ausgekleidet mit einer farblosen Emaille-Beschichtung können selbst säurehaltige Speisen und Saucen dem langlebigen Gusseisen nichts anhaben. Zudem lässt sich der Bräter dadurch einfacher reinigen. In zwei Grössen erhältlich.
Aus unserer Kollektion:
Invicta – Gusseisen aus Frankreich
