Das geräucherte Chiliöl von Finca la Barca vereint zwei herausragende Produkte. Das native Olivenöl extra, das mit dem Gold Award ausgezeichnet wurde und ihren berühmten geräucherten Chili. Diese werden wie in der Extremadura-Region üblich 15 Tage über Eichenholz geräuchert. Durch diese Methode erhalten die mittelscharfen Chilis ein nuanciertes Spektrum an rauchigen Noten. Beides wird dann in traditioneller Machart vereint und ruht für ein paar Wochen in Fässern. Das Ergebnis ist ein stimmiges Chiliöl mit frischer Schärfe und samtig ausbalancierten Rauchnoten. Es passt ideal zu Salaten, Reisgerichten, Linsen, Fleisch oder Fisch und natürlich zu Pizza und Pasta.
Produktdetails
| Produkttyp | Chiliöl |
| Hersteller | Finca la Barca |
| Herkunft | La Vera, Spanien |
| Zutaten |
Öl aus Arbequina-Oliven, Chili (scharf) über Eichenholz geräuchert |
| Haltbarkeit |
Nach Anbruch 12 Monate haltbar. Kühl und dunkel lagern. |
| Vegetarisch | Ja |
| Vegan | Ja |
| Laktosefrei | Ja |
| Glutenfrei | Ja |
| Volumeninhalt |
200 ml |
| Gewicht | 0.9 kg |
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