Das geräucherte Salz von Nordur wird aus dem arktischen Meer gewonnen und – ähnlich wie Whiskey – über dem Rauch von Birken- und Eichenholz aromatisiert. Der hohe Feuchtigkeitsgehalt des Meersalzes nimmt die Rauchnoten besonders gleichmässig auf. Passt zu Fleisch, Gemüse und lädt zu neuen Geschmacksexperimenten ein.
Produktdetails
| Produkttyp | Meersalz | ||||||
| Hersteller | Nordur | ||||||
| Herkunft | Karlsey, Island | ||||||
| Zutaten |
Meersalzflocken, über Birken- und Eichenholz geräuchert |
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| Haltbarkeit |
Unbegrenzt haltbar |
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| Vegetarisch | Ja | ||||||
| Vegan | Ja | ||||||
| Laktosefrei | Ja | ||||||
| Glutenfrei | Ja | ||||||
| Füllmenge |
100 g |
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| Masse |
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| Gewicht | 0.17 kg |
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