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Schaub https://slowgoods.ch/blogs/culinarium/karamellisierte-pastinaken-mit-joghurtglace 2026-07-04T16:28:51+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0354/8561/articles/Pastinake_Januar_Dessert_18881591-7613-4e1d-b90f-c98a69227622.jpg?v=1783175331 Karamellisierte Pastinaken mit Joghurtglace Karamellisierte Pastinaken mit Joghurtglace serviert in einer handgeschmiedeten Bratpfanne von Thomas Lampert sowie einer kleinen Porzellanschale von Laurin Schaub https://slowgoods.ch/blogs/culinarium/radicchio-mit-randenchips-1 2026-07-04T16:21:25+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0354/8561/articles/Rande_Februar_Vorspeise_73bd6d64-373d-4eb0-ac16-06b53833b911.jpg?v=1783174885 Radicchio mit Randenchips Die Vorspeise Radichhio mit Randenchips garniert mit rosa Blumen auf rosa Marmorgrund https://slowgoods.ch/blogs/culinarium/randenbourguignon-mit-saiblingsfilet 2026-07-04T16:18:17+02:00 weekly 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2026-07-04T16:00:12+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0354/8561/articles/Karotte_April_Vorspeise_360f3458-450b-4798-ac1b-719a4bbe79a1.jpg?v=1783173612 Rüeblisuppe mit frischem Meerrettich & Safran Eine Rüeblisuppe mit frischem Meerrettich und Safran als Vorspeise mit einem honigfarbenen Glas aus Syrien https://slowgoods.ch/blogs/culinarium/hacktatschli-mit-rueblichilisauce-radieslipickles 2026-07-04T15:57:26+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0354/8561/articles/Karotte_April_Hauptgang_53bb39f2-a2fc-4c60-91ff-81ed819865ef.jpg?v=1783173446 Hacktätschli mit Rüeblichilisauce & Radieslipickles Hacktätschli mit Rüeblichilisauce und Radieslipickles als Hauptgang in einem weissen Teller auf einem orangefarbenem Leinentuch https://slowgoods.ch/blogs/culinarium/gewurzrueblikuchlein-mit-verruckt-gutem-topping 2026-07-04T15:50:05+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0354/8561/articles/Karotte_April_Dessert_f17faa5a-52bd-4186-a96e-5469be5f3651.jpg?v=1783173005 Gewürzrüebliküchlein mit verrückt gutem Topping Ein Gewürzrüebliküchlein mit verrückt gutem Topping präsentiert auf einem Holzbrett und Servietten aus Leinen https://slowgoods.ch/blogs/culinarium/fenchelsalat-mit-granatapfel-mariniertem-feta 2026-07-04T15:46:14+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0354/8561/articles/Fenchel_Mai_Vorspeise_f4d982a8-5c6a-4ce3-a3a1-88908298c0ce.jpg?v=1783172774 Fenchelsalat mit Granatapfel & mariniertem Feta Eine weisse Schale voll Fenchelsalat mit Granatapfel und mariniertem Feta neben einem weissen Mörser aus Laborporzellan https://slowgoods.ch/blogs/culinarium/fenchel-felchen-risotto-mit-zitrone-minze 2026-07-04T15:40:25+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0354/8561/articles/Fenchel_Mai_Hauptgang_47196f8c-43d3-4e4b-a53a-5a0c6c66727b.jpg?v=1783172425 Fenchelrisotto mit Felchen, Zitrone & Minze Fenchel-Felchen Risotto mit Zitrone und Minze serviert in einer weissen Keramikschale von Atelier Tete https://slowgoods.ch/blogs/culinarium/fenchel-pastis-cake-mit-weisser-schokolade-1 2026-07-04T15:34:42+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0354/8561/articles/Fenchel_Mai_Dessert_8fd1fec5-95cb-4a54-ab21-7d3807c7aeb3.jpg?v=1783172082 Fenchelcake mit Pastis & weisser Schokolade Ein angeschnittener Fenchel-Pastis-Cake mit weisser Schokolade auf porösem Marmor und mit Fenchelkraut garniert https://slowgoods.ch/blogs/culinarium/bruschette-mit-erbsenpuree-pochiertem-wachtelei 2026-07-04T15:31:10+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0354/8561/articles/Erbse_Juni_Vorspeise_a7f4c668-01b4-4bde-a632-f12dcf150f24.jpg?v=1783171870 Bruschette mit Erbsenpüree & pochiertem Wachtelei Bruschette mit Erbsenpüree und pochiertem Wachtelei auf türkisem Untergrund angerichtet und einer Apothekerflasche voll Salzflocken von Nordur https://slowgoods.ch/blogs/culinarium/pot-au-feu-mit-erbsen-spargeln 2026-07-04T15:27:27+02:00 weekly 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grünem Gemüse arrangiert https://slowgoods.ch/blogs/culinarium/apfelkuchen-mit-karamellsauce 2026-07-07T14:37:22+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0354/8561/articles/Web_Apfelkuchen-mit-Karamellsauce_b38b4e6d-267d-4e6f-947e-e48f0e4c9c59.jpg?v=1783427842 Apfelkuchen mit Karamellsauce Runder Apfelkuchen mit drei Kugeln Vanilleeis auf weisser Marmorplatte https://slowgoods.ch/blogs/culinarium/cherrytomaten-sugo 2026-07-01T16:22:38+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0354/8561/articles/Web_Cherry-Tomaten-Sugo_217a46ff-70fa-41dc-8d9b-5b7f62a6ec26.jpg?v=1782915758 Cherrytomaten-Sugo Runder Topf mit Tomatensugo aus Cherrytomaten garniert mit Basilikum https://slowgoods.ch/blogs/culinarium/doerrbohnen-bibimbap 2026-07-01T16:10:22+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0354/8561/articles/Web_Doerrbohnen-Bibimbap_561c5de3-9225-4851-b0fd-f4d4263389e6.jpg?v=1782915022 Dörrbohnen-Bibimbap Koreanisches Dörrbohnengericht Bibimbap mit Spiegelei und schwarzem Sesam 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gegrillte Peperoni in rot und orange mit Zitronen garniert auf schwarzem Marmor https://slowgoods.ch/blogs/culinarium/fondue-moite-moite 2025-06-28T15:59:18+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0354/8561/articles/Kaesefondue_Mono_II_9e2a8fb7-1ea4-447e-86a7-8cbe9d373ef0.jpg?v=1751119158 Fondue Moitié-Moitié Rezeptbild Kaesefondue Moite-Moite mit Mono Fondue Gusseisentopf https://slowgoods.ch/blogs/culinarium/bruschette-al-pomodoro-mit-kapern-sardellen 2026-07-07T13:12:19+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0354/8561/articles/Bruschette_mit_Kapern_und_Sardellen_2023_Final_d8cb6512-788a-4c07-a3ac-424acf451548.jpg?v=1783422739 Bruschette al Pomodoro mit Kapern & Sardellen Rezeptbild für Bruschette al Pomodoro mit Kapern & Sardellen https://slowgoods.ch/blogs/culinarium/rhabarber-himbeer-brioche 2025-06-28T16:41:53+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0354/8561/articles/Rhabarber_Himbeeren_Brioche_d804ce14-9cbc-476b-b0dd-78c53900f48a.jpg?v=1751121713 Rhabarber Himbeer Faltkuchen Rezeptbild Rhabarber Himbeer Brioche https://slowgoods.ch/blogs/culinarium/strozzapreti-mit-gruenem-spargel 2025-06-28T16:35:43+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0354/8561/articles/Strozzapreti_Splendido_1_S_88_482135b4-4ab1-4ecd-b57e-6cfdaed6c502.jpg?v=1751121343 Strozzapreti mit grünem Spargel Strozzapreti mit grünem Spargel aus dem Kochbuch Splendido S. 88 https://slowgoods.ch/blogs/culinarium/erbsen-mandel-dip-mit-zitrone 2026-07-07T13:05:04+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0354/8561/articles/Erbsen_mandel_Dip_mit_Zitrone_fbe0863e-7897-433c-acc1-ef087a70df89.jpg?v=1783422304 Erbsen-Mandel Dip mit Zitrone Erbsen-Mandel Dip mit Zitrone auf grünem Untergrund https://slowgoods.ch/blogs/culinarium/schokoladen-erdbeertorte 2026-06-30T13:50:29+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0354/8561/articles/Erdbeer-Schokoladenkuchen_AM_981c6cae-04d1-4159-95ea-960f779c4339.jpg?v=1782820229 Schokoladen-Erdbeertorte 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