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Schneide- und Servierbrett in Berner Nussholz

SFr. 149.00

Schneide- und Servierbrett in Berner Nussholz
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    • Nussbaum aus dem Naturpark Gantrisch (Bern, CH)

    • Oberfläche mit Leinöl behandelt

    • Nussholz hat eine antiseptische Wirkung

    • Eignet sich als Schneide- und Servierbrett

    • «Slow Goods Exclusive»

    • Mit Lederband zum Aufhängen

    • Länge: 52 cm / Breite: 26 cm

    • Handgefertigt in Lanzenhäusern (BE), Schweiz

    Handgefertigt von Hans-Ulrich Hürst

    Das erste Produkt aus der «Slow Goods Exclusive» Serie,
    in welcher wir persönlich Produkte gestalten die von ausgesuchten Werkstätten und Betrieben exklusiv für uns produziert werden. Das Schneide- und Servierbrett ist von Hans-Ulrich Hürst gesägt, geschliffen und geölt, mit meisterlichem Können und großer Liebe zum Detail. Bestens proportioniert, klar und konsequent. Rund oder eckig. Mit Lochbohrung und Lederband zum Aufhängen. Ein großartiges Werkzeug in der Reihe der Küchenbasics.

    Hast Du Fragen zu diesem Produkt?

  • Herkunft & Werkstoff

    Das Holz kommt direkt aus dem der Werkstatt nahegelegenen Naturpark Gantrisch und wird ohne Umwege von Hans-Ulrich verarbeitet. Das Rechteckige Nussholzbrett, eignet sich bestens zum Schneiden und Servieren von Kochgut und Speisen aller Art. Die Länge und die Radien des Griffes, sind für eine funktionale und angenehme Handhabung konzipiert.


    Holz - natürlich Keimfrei

    Da Holz von Natur aus eine antiseptische Wirkung hat, wird die Keimbildung auf der Oberfläche stark reduziert. Somit hat man im täglichen Gebrauch immer eine saubere Arbeitsfläche ohne diese mit aggressiven Reinigungsmittel putzen zu müssen.


  • Gebrauch

    Holzbretter sind nicht für die Spülmaschine geeignet und sollten stets von Hand gewaschen werden. Gleich nach dem Gebrauch beidseitig abspülen und zum Trocknen kurz mit einem Geschirrtuch abwischen oder an einem luftigen Ort aufstellen. Das beidseitige Abspülen des Holzbretts verhindert ein einseitiges Quellen und somit evtl. Verformungen des Brettes. Es ist nicht ratsam das Holzbrett im Wasser liegen zu lassen, da sonst das Holz anfängt zu quellen und Risse entstehen können. 


    Pflege

    Gelegentlich das Holzbrett mit etwas Leinöl behandeln um die Oberfläche geschmeidig zu halten. Nach längerem Gebrauch kann es sein, dass das Nussholz leicht matt wird. Auch in diesem Fall das Holzbrett mit Leinöl behandeln und schon ist die ursprüngliche Farbtiefe und Brillanz wieder hergestellt.

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