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Mediterranes Kräuter Set

SFr. 48.00

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Daphnis-und-Chloe-mediterranes-kraeuter-set-Slow-Goods Daphnis-und-Chloe-wilde-Thymianblueten-Slow-Goods Daphnis-und-Chloe-Wilder-Oregano-aus-Kefalonia-Slow-Goods_ Daphnis-und-Chloe-Salbei-aus-Kreta-Slow-Goods Daphnis-und-Chloe-Lorbeerblätter-Slow-Goods

SFr. 48.00


Das mediterrane Kräuter Set von Daphnis und Chloe überzeugt durch eine Auswahl an qualitativ herausragenden Kräutern die durch einen sehr hohen Gehalt an ätherischen Ölen geschmacklich überzeugen. Das mediterrane Kräuter Set ist eine schöne Geschenkidee für alle die einen wählerischen Gaumen zu beschenken haben. Oder man beschenkt sich einfach selbst mit diesen einzigartigen Kräutern.

    • Set aus: Thymianblüten, Oregano, Salbei und Lorbeerblätter

    • Stammen aus dem Terroir der Küstenregionen Griechenlands

    • Wachsen biologisch in ihrem natürlichen Mikroklima

    • Enthalten 30 mal mehr ätherische Öle als herkömmlicher Kräuter

    • Ernte durch kleine Familienbetriebe und Bauernhöfe

    • Inhalt luft- und aromadicht verpackt

    • Handgepflückt in Griechenland


    Hast Du Fragen zu diesem Produkt?

  • Bei Daphnis und Chloe wird besonderer Wert auf den Ursprung der Kräuter und deren Mikroklima gelegt in welchem sie langsam heranwachsen. So beginnt die Suche für Evangelina nach den besten Terroirs der Kräuter zu Fuss. Auf einer Landkarte sind die für sie interessantesten organoleptischen Gebiete und Standorte eingezeichnet. Diese befinden sich vor allem auf den Inseln. Viele dieser wundervollen Kräuter, haben in der Vergangenheit das Gebiet ihres Ursprungs nie verlassen und sind nur in sehr kleinen Mengen verfügbar.

    Evangelinas Idee der Nachhaltigkeit umfasst ein Konzept, das die kleinen Bauern und Kräuterpflücker unterstützt, in ihre Region und ihr Land zu investieren. Viele der Kräuter die von Daphnis und Chloe verkauft und exportiert werden, können so zum ersten mal unser kulinarisches Verständnis und die Sensorik der griechischen Kräuter erweitern.


  • - 14g wilde Thymianblüten (Thymus Capitatus)
    - 10g wilde Lorbeerblätter (Laurus Nobilis)
    - 12g getrocknete Salbeiblätter (Salvia officinalis)
    - 17g wilder Oregano (Origanum Majorana)
    - Unzählige Stunden griechischer Sonne
    - Das wilde Klima der griechischen Küste

    Das würzig-erdige Aroma der wilden Kräuter, passt ausgezeichnet zu Salaten, gekochtem Gemüse, gebratenem Fleisch und pochiertem Fisch. Die getrockneten Kräuter haben die dreifache Würzkraft, deshalb immer etwas weniger als gewöhnlich verwenden.

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