{"title":"Schneidebretter \u0026 Blöcke*","description":"","products":[{"product_id":"huerst-stirnholz-hackblock-aus-esche","title":"Stirnholz Hackblock – Esche","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSehr lange Lebensdauer durch robustes Massivholz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKann besonders stark beansprucht werden (z.B. Hacken)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchonend zu Messerklingen jeglicher Art und Form\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNatürliche antibakterielle Eigenschaften\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeitliche Griffmulden für sicheres Anheben\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUnser äusserst robuster Stirnholz Hackblock aus Schweizer Esche wird von Hans-Ulrich Hürst in seiner Werkstatt nahe Bern mit grosser Sorgfalt exklusiv für Slow Goods hergestellt. Das Eschenholz kommt aus dem nahegelegenen Naturpark Gantrisch und wird vom rohen Stamm bis zum fertigen Brett in der familiengeführten Werkstatt verarbeitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer mittelformatige Massivholzblock mit seinen 4.5 cm Materialstärke eignet sich besonders gut für jegliche Schneide- und Vorbereitungsarbeiten in der Küche, als auch für eine sehr grobe Beanspruchung wie sie beim Zerteilen und Hacken mit einem Küchenbeil entsteht. Durch die vertikale Ausrichtung der Holzfasern zur Schnittfläche, ist der Block besonders klingenschonend und verlangsamt so das Abstumpfen. Ein grosser Vorteil von Holzbrettern ist zudem ihre antibakterielle Wirkung durch die im Material enthaltene Gerbsäure, welche verhindert, dass sich Bakterien auf der Oberfläche vermehren können. Die auf beiden Seiten eingelassenen Griffmulden ermöglichen ein sicheres und präzises Anheben und Positionieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Hürst","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36688050815138,"sku":"HÜ-E-Hack","price":265.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/8561\/files\/Huerst_Stirnholz_Hackblock_Esche_Vogelperspektive.jpg?v=1705496697"},{"product_id":"huerst-grosses-schneidbrett-aus-ahorn-rechteckig","title":"Grosses Schneidebrett – Ahorn rechteckig","description":"\u003cp\u003eDas grossformatige rechteckige Schneide- und Servierbrett aus Ahorn wird mit grosser Sorgfalt von Hans-Ulrich Hürst gesägt, geschliffen und geölt. Das Holz dazu stammt aus dem Naturpark Gantrisch bei Bern. Mit einer Lochbohrung am Griff inklusive Lederband zum Aufhängen. Dieses Produkt wird exklusiv für Slow Goods produziert.\u003c\/p\u003e","brand":"Hürst","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39576026874018,"sku":"HÜ-A-Gr-Rech","price":159.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/8561\/products\/Huerst_Schneidebrett_Ahorn_eckig_1.jpg?v=1621337765"},{"product_id":"huerst-grosses-schneidbrett-aus-ahorn-rund","title":"Grosses Schneidebrett – Ahorn rund","description":"\u003cp\u003eDas grossformatige runde Schneide- und Servierbrett aus Ahorn wird mit grosser Sorgfalt von Hans-Ulrich Hürst gesägt, geschliffen und geölt. Das Holz dazu stammt aus dem Naturpark Gantrisch bei Bern. Mit einer Lochbohrung am Griff inklusive Lederband zum Aufhängen. Dieses Produkt wird exklusiv für Slow Goods produziert.\u003c\/p\u003e","brand":"Hürst","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39576026906786,"sku":"HÜ-A-Gr-Rund","price":159.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/8561\/products\/Huerst_Schneidebrett_Ahorn_rund_1.jpg?v=1621337766"},{"product_id":"huerst-grosses-schneidbrett-aus-eiche-rechteckig","title":"Grosses Schneidebrett – Eiche rechteckig","description":"\u003cp\u003eDas grossformatige rechteckige Schneide- und Servierbrett aus Eiche wird mit grosser Sorgfalt von Hans-Ulrich Hürst gesägt, geschliffen und geölt. Das Holz dazu stammt aus dem Naturpark Gantrisch bei Bern. Mit einer Lochbohrung am Griff inklusive Lederband zum Aufhängen. Dieses Produkt wird exklusiv für Slow Goods produziert.\u003c\/p\u003e","brand":"Hürst","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39576026939554,"sku":"HÜ-E-Gr-Recht","price":159.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/8561\/products\/Huerst_Schneidebrett_Eiche_eckig_3.jpg?v=1621327775"},{"product_id":"huerst-grosses-schneidbrett-aus-eiche-rund","title":"Grosses Schneidebrett – Eiche rund","description":"\u003cp\u003eDas grossformatige runde Schneide- und Servierbrett aus Eiche wird mit grosser Sorgfalt von Hans-Ulrich Hürst gesägt, geschliffen und geölt. Das Holz dazu stammt aus dem Naturpark Gantrisch bei Bern. Mit einer Lochbohrung am Griff inklusive Lederband zum Aufhängen. Dieses Produkt wird exklusiv für Slow Goods produziert.\u003c\/p\u003e","brand":"Hürst","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39576027070626,"sku":"HÜ-E-Gr-Rund","price":159.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/8561\/products\/Huerst_Schneidebrett_Eiche_rund_1.jpg?v=1621327776"},{"product_id":"huerst-grosses-schneidbrett-aus-nussbaum-rechteckig","title":"Grosses Schneidebrett – Nussbaum rechteckig","description":"\u003cp\u003eDas grossformatige rechteckige Schneide- und Servierbrett aus Nussbaum wird mit grosser Sorgfalt von Hans-Ulrich Hürst gesägt, geschliffen und geölt. Das Holz dazu stammt aus dem Naturpark Gantrisch bei Bern. Mit einer Lochbohrung am Griff inklusive Lederband zum Aufhängen. Dieses Produkt wird exklusiv für Slow Goods produziert.\u003c\/p\u003e","brand":"Hürst","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39576027136162,"sku":"HÜ-N-Gr-Rech","price":159.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/8561\/products\/Huerst_Schneidebrett_Nuss_eckig_1.jpg?v=1621343733"},{"product_id":"huerst-grosses-schneidbrett-aus-nussbaum-rund","title":"Grosses Schneidebrett – Nussbaum rund","description":"\u003cp\u003eDas grossformatige runde Schneide- und Servierbrett aus Nussbaum wird mit grosser Sorgfalt von Hans-Ulrich Hürst gesägt, geschliffen und geölt. Das Holz dazu stammt aus dem Naturpark Gantrisch bei Bern. Mit einer Lochbohrung am Griff inklusive Lederband zum Aufhängen. Dieses Produkt wird exklusiv für Slow Goods produziert.\u003c\/p\u003e","brand":"Hürst","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39576027234466,"sku":"HÜ-N-Gr-Rund","price":159.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/8561\/products\/Huerst_Schneidebrett_Nuss_rund_1.jpg?v=1621343733"},{"product_id":"huerst-kleines-schneidbrett-eiche","title":"Kleines Schneidebrett – Eiche","description":"\u003cp\u003eDas kleine Schneid- und Servierbrett aus Eiche wird für Slow Goods von Hans-Ulrich Hürst mit grosser Sorgfalt gesägt, geschliffen und geölt. Der Schreiner verwendet dafür Holz aus dem Naturpark Gantrisch bei Bern. Ein so einfacher wie nützlicher Küchenhelfer, der die Grundausstattung jedes Haushalts komplettiert.\u003c\/p\u003e","brand":"Hürst","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39576027300002,"sku":"HÜ-E-Kl-Rech","price":58.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/8561\/products\/Kleines_Schneidbrett_Eiche_1.jpg?v=1621345665"},{"product_id":"huerst-kleines-schneidbrett-nussbaum","title":"Kleines Schneidebrett – Nussbaum","description":"\u003cp\u003eDas kleine Schneid- und Servierbrett aus Nussbaum wird für Slow Goods von Hans-Ulrich Hürst mit grosser Sorgfalt gesägt, geschliffen und geölt. Der Schreiner verwendet dafür Holz aus dem Naturpark Gantrisch bei Bern. 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