Unsere robusten Rüstmesser sind aus rostfreiem Messerstahl in Guarda von Hand am Amboss geschmiedet. Entworfen von Thomas Lampert, eignen sie sich besonders gut um kleines und grosses Kochgut zu Rüsten. Aber auch als Begleiter auf einer Wanderung oder als Andenken sind die Unikate mit ihren individuellen Schmiedespuren hilfreiche Begleiter. Verpackt in einer schwarzen Geschenkbox.

• In Kürze
• Produktion & Design
• Gebrauch & Pflege

• • Von Hand geschmiedet, gebürstet und geschliffen

  • Aus rostfreiem Messerstahl gefertigt

  • Eignen sich zum Rüsten und Schneiden
    

  • Jedes Messer ist ein Unikat

  • Kleines Rüstmesser:
    Klingenlänge 10 cm / Gesamtlänge 19 cm / Höhe 2 cm

  • Grosses Rüstmesser:
    Klingenlänge 13 cm / Gesamtlänge 23 cm / Höhe 2.5 cm

  • Hergestellt in Guarda, Schweiz
    
    
    

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• Jedes Messer wird in der Schmiedewerkstatt in Guarda in Kleinserie von Thomas Lampert geschmiedet, gebürstet und geschliffen. Die Rüstmesser sind aus langlebigem und sehr strapazierfähigem INOX-Messerstahl 1.4034 hergestellt. Die Unikate werden absichtlich nicht vollflächig geschliffen und poliert, sondern nur in Säure gebadet und gebürstet, damit der spezielle Charakter der Schmiedearbeit bestehen bleibt.
  
  Die Formgebung der Rüstmesser orientiert sich am Gebrauch für die Verwendung in der Küche. Die handliche Gestaltung des Griffs erlaubt es, das Messer sicher und definiert durch das zu schneidende Kochgut zu führen.
  
  

• Die Messer sind nicht für die Spülmaschine geeignet und sollten immer von Hand abgespült werden. Hierzu ein sanftes Spülmittel und einen nicht kratzenden Schwamm verwenden. Trotz des rostfreien Stahls kann an den nicht blanken Stellen ein wenig Flugrost auftreten. Dieser ist leicht abwaschbar und hygienisch unbedenklich.