{"title":"Unsere Slow Goods","description":"","products":[{"product_id":"gift-card","title":"Warengutschein (digital)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLanglebige Qualität schenken und Freude bereiten. Ein Gutschein von Slow Goods steht für sorgfältig ausgewählte Produkte, hochwertige Materialien und bestes Handwerk. Ob zum Geburtstag, zur Hochzeit oder als Dankeschön, die Vorfreude ist garantiert.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDer Warengutschein wird digital per E-Mail zugestellt. Möchtest du ihn direkt an eine andere Person verschenken, kannst du unter den Betragsfeldern das Kästchen anklicken. So kannst du deren E-Mail-Adresse angeben, eine persönliche Nachricht hinzufügen und festlegen, wann der Gutschein versendet werden soll. Gültigkeitsdauer 5 Jahre. Wenn du gerne einen physischen Gutschein hättest, kannst du diesen bei uns im Laden beziehen oder uns anrufen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Slow Goods","offers":[{"title":"CHF 50.00","offer_id":40481601880226,"sku":"SLGO-Gutschein-50","price":50.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"CHF 100.00","offer_id":40481601912994,"sku":"SLGO-Gutschein-100","price":100.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"CHF 150.00","offer_id":40481601945762,"sku":"SLGO-Gutschein-150","price":150.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"CHF 200.00","offer_id":40481601978530,"sku":"SLGO-Gutschein-200","price":200.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"CHF 250.00","offer_id":40481602011298,"sku":"SLGO-Gutschein-250","price":250.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"CHF 500.00","offer_id":40481602044066,"sku":"SLGO-Gutschein-500","price":500.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/8561\/products\/Warengutschein_Slow_Goods_1_e17ee007-75c5-46bb-a1dc-8071bf6e4d3e.jpg?v=1627378675"},{"product_id":"kinto-bottlit-dressingflaschen-luftdicht-250ml","title":"Bottlit Dressingflaschen – Luftdicht 250ml","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAromaschonende Aufbewahrung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLuftdicht \u0026amp; geruchsneutral\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTropffreies Ausgiessen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFür die Spülmaschine geeignet\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDie Dressingflaschen Bottlit der japanischen Marke Kinto sind schlichte wie praktische Alltagshelfer. Die Fläschchen sind aus hitzebeständigem Glas und können dank ihrer Silikonlippe am Deckel luftdicht verschlossen werden, damit der Inhalt länger frisch bleibt. Ein kleiner Schnabel sorgt für das präzise Ausschenken von Saucen, Ölen oder anderen Flüssigkeiten. Bottlit Dressingflaschen bieten sich insbesondere an, um sogenannte «Infused Oils» anzumischen. Hausgemachtes, aromatisiertes Öl, beispielsweise Olivenöl mit Chili oder Rosmarin, kommt in diesen Fläschchen perfekt zur Geltung. Für die Spülmaschine geeignet.\u003c\/p\u003e","brand":"Kinto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31384990711865,"sku":"KNT-27687","price":22.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/8561\/products\/Web_Einzelflasche_Gross_nachgeschaerft.jpg?v=1663083831"},{"product_id":"libeco-leinen-geschirrtuch-porticcio-tuerkis","title":"Leinen Geschirrtuch – Porticcio Türkis","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eZertifiziert mit dem Prüfsiegel OEKO-TEX®\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAus reinem, belgischen Leinen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVorgewaschener Stoff behält Farbe, Form und Haptik\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDas quadratische Geschirrtuch aus reinem belgischen Leinen fusselt nicht und kann viel Feuchtigkeit aufnehmen. Deshalb ist «Porticcio» ideal um Gläser, Edelstahl oder Besteck zu trocknen und zu polieren. Das Unternehmen Libeco gehört zu den ältesten Leinenwebereien Europas und ist mit den eingetragenen Gütesiegeln «Belgian Linen» und «Masters of Linen» ausgezeichnet. Das Traditionsunternehmen betreibt zudem eine komplett CO2-neutrale Produktion. In drei Farben erhältlich. \u003c\/p\u003e","brand":"Libeco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31428592697401,"sku":"LB-129632","price":24.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/8561\/products\/Libeco_Porticcio_Turquoise_Stapel.jpg?v=1708015887"},{"product_id":"studio-sediment-kaffeetassen-handgegossen-aus-zuerich","title":"Kaffeetasse – Handgegossen aus Zürich - Grau\/Blau","description":"\u003cp\u003eDie Kaffeetassen aus Porzellan von Studio Sediment setzen farbenfrohe Akzente im Alltag. Jedes Stück wird von Hand gegossen, der Henkel in einem separaten Arbeitsschritt angefügt und verschliffen. Das Porzellangiessen ist eine Spezialität von Marcel Krummenacher, dem Gründer und Macher von Studio Sediment. Wie alle anderen Objekte aus seinem Keramikatelier, stellt er auch diese Tassen als Kleinserien in Zürich her. Die Café-Crème-Cups sind spülmaschinenfest und in drei Farbvarianten erhältlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLokales Handwerk aus Zürich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesign aus beständigem Porzellan (gebrannt bei 1260 °C)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLebendige Farbgestaltung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlltagstauglich \u0026amp; Spülmaschinenfest\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Studio Sediment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31455212240953,"sku":"SSD-KT-GB","price":34.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/8561\/products\/Studio_Sediment_Kaffeetasse_Grau_Blau.jpg?v=1657636849"},{"product_id":"studio-sediment-espressotassen-handgegossen-aus-zuerich","title":"Espressotasse – Grau\/Blau","description":"\u003cp\u003eDie Espressotassen aus der Werkstatt von Marcel Krummenacher werden von Hand gegossen. Der Keramikdesigner und Gründer von Studio Sediment hat die Methode des Porzellangiessens perfektioniert und fertigt alle Objekte als Kleinserien in Zürich an. Nachdem der Henkel in einem zusätzlichen Arbeitsschritt angebracht und verschliffen wird, kommen die Espressotassen bei 1260 °C in den Ofen. Das bunte Porzellan ist spülmaschinenfest und dadurch absolut alltagstauglich. Erhältlich in drei Farbvarianten.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLokales Handwerk aus Zürich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesign aus beständigem Porzellan (gebrannt bei 1260 °C)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLebendige Farbgestaltung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlltagstauglich \u0026amp; Spülmaschinenfest\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Studio Sediment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43432974549224,"sku":"SSD-ET-GB","price":32.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/8561\/products\/Studio_Sediment_Espressotasse_Grau_Blau.jpg?v=1657637510"},{"product_id":"studio-sediment-porzellanbecher-edition-terrazzo","title":"Porzellanbecher – Edition Terrazzo - Gross","description":"\u003cp\u003eDie Porzellanbecher der Edition Terrazzo von Keramikdesigner Marcel Krummenacher spielen gekonnt mit Zufall und Farbe. Bunte Einschlüsse tanzen über die schneeweissen Gefässe aus gegossenem Porzellan und erzeugen das typische Muster, welches ursprünglich die Böden antiker Villen zierte. Die Becher sind spülmaschinenfest und in zwei Grössen erhältlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSpülmaschinenfestes Porzellan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVon Hand in Zürich angefertigt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnikate mit einzigartigem Muster\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Studio Sediment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31456368328761,"sku":"SSD-ET-BGR","price":38.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/8561\/products\/Studio_Sediment_Edition_Terrazzo_Becher_Gross.jpg?v=1708352887"},{"product_id":"abbeyhorn-orangenschaeler-handgeschnitzt","title":"Orangenschäler – Handgeschnitzt","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSchneidet Schale ohne Fruchtfleisch zu verletzen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBewahrt vor gelben Fingernägeln\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJeder Schäler ist ein kleines Unikat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVon Hand in England gefertigt\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDer handgeschnitzte Orangenschäler aus Knochen schneidet sanft durch Schalen, ohne das Fruchtfleisch von Orangen oder Grapefruits zu verletzen. Seine verlässliche Funktionsweise kommt besonders dann zum Einsatz, wenn die äussere Hülle der Zitrusfrüchte etwas härter ist oder vermieden werden soll, dass sich die Fingernägel in die Schale eingraben müssen. Gefertigt von der 1779 gegründeten Traditionsmanufaktur Abbeyhorn in England ist jeder Schäler ein kleines Unikat. Selbst Kinder können das Werkzeug durch die verdeckte Einkerbung sicher und einfach handhaben.\u003c\/p\u003e","brand":"Abbeyhorn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44362667720936,"sku":"ABH-OPB10","price":18.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/8561\/products\/Abbeyhorn_Orangenschaeler_handgeschnitzt_aus_Knochen.jpg?v=1678892123"},{"product_id":"alessi-besteck-set-dry-5teilig","title":"DRY – Besteckset (5 tlg.)","description":"\u003cp\u003eDas 5-teilige Besteck Set DRY, entworfen im Jahr 1982 vom renommierten italienischen Architekten und Designer Achille Castiglioni, verkörpert die Essenz modernen Designs und zeitloser Eleganz. Castiglioni, bekannt für seine innovative Herangehensweise und sein tiefes Verständnis für Form und Funktion, hat mit DRY ein Glanzstück geschaffen, das sowohl ästhetisch ansprechend als auch praktisch im täglichen Gebrauch ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDRY besticht durch eine klare Linienführung und ausgewogene Proportionen. Jedes Stück ist aus hochwertigem Inox 18\/10 Edelstahl gefertigt und zeichnet sich durch die satinierten Oberflächen der Griffe aus, die dem Besteck einen edlen, matten Glanz verleihen. Die ergonomische Form liegt angenehm in der Hand und sorgt für eine komfortable Handhabung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie minimalistischen und dennoch markanten Formen des DRY Besteck-Sets reflektieren Castiglionis Fähigkeit, komplexe Designs auf ihre essenziellen Elemente zu reduzieren, ohne dabei an Funktionalität einzubüssen. Das Besteck-Set ist nicht nur ein Werkzeug zum Essen, sondern auch ein Statement von Stil und Raffinesse, das jeden gedeckten Tisch aufwertet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Besteck DRY ist für die Spülmaschine geeignet und kann bei allen Temperaturen gereinigt werden. Ein grosser Vorteil der Serie ist die Erweiterbarkeit durch Sonderstücke wie Servierlöffel, Tortenheber, Salatbesteck, Fischgabel und Long Drink Löffel. Diese Stücke können bei uns im Laden bestellt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Alessi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31474994282553,"sku":"ALSI-4180S5","price":69.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/8561\/files\/Alessi_DRY_Besteck_Set_5_Teilig_Achille_Castiglioni.jpg?v=1715704714"},{"product_id":"alessi-zitronenpresse-aus-kirschholz-kuno-prey","title":"Zitronenpresse aus Kirschholz – Kuno Prey","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSchnelles \u0026amp; bequemes Entsaften\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZeitloser Entwurf von Kuno Prey\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAus langlebigem Kirschholz gefertigt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHergestellt in Italien\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDie kompakte Zitronenpresse UT108 ist ein handliches Küchenutensil, um schnell und unkompliziert Zitrusfrüchte zu entsaften. Gefertigt wird der Entwurf aus der Feder von Kuno Prey in Italien. Das dafür verwendete Kirschholz ist geölt und erhält so über die Jahre eine besonders schöne Patina. Die Einhand-Presse eignet sich sowohl für Limetten als auch für Zitronen.\u003c\/p\u003e","brand":"Alessi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44327771996392,"sku":"ALSI-UT108","price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/8561\/products\/Alessi_Zitronenpresse_UT108_Kirschholz.jpg?v=1677743420"},{"product_id":"microplane-zester-reibe-fuer-zitrusfruechte-muskatnuss","title":"Zester Reibe – Für Zitrusfrüchte \u0026 Muskatnuss","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKlingen bleiben dauerhaft scharf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerarbeitung von Lebensmitteln benötigt wenig Druck\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStilvolles Tischobjekt durch Walnussholzgriff\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet für Zitrusfrüchte, Ingwer, Wasabi, Knoblauch, Muskatnuss\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDie Zester-Reibe von Microplane® bewältigt alles, von Nüssen zu Schokolade über Knoblauch bis hin zu Ingwer und Zitronenschale. Die scharfen Mini-Klingen schneiden Lebensmittel in feine Späne, anstatt sie zu zerreissen. Einerseits entfalten Speisen so ihr ganzes, authentisches Aroma. Andererseits muss nur wenig Druck ausgeübt werden, um die Lebensmittel effizient und angenehm zu verarbeiten. Die «Master»-Serie von Microplane® ist aus Edelstahl gefertigt mit einem Griff aus Walnussholz. Zusätzlich sorgt der Silikonfuss für sicheres Arbeiten ohne abrutschen. Dank der extra hochwertigen Ausführung braucht sich das nützliche Werkzeug in keiner Schublade zu verstecken.\u003c\/p\u003e","brand":"Microplane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43128801624296,"sku":"MP-43320","price":39.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/8561\/products\/Microplane_Zesterreibe.jpg?v=1653551167"},{"product_id":"microplane-kuechenreibe-universal-fein","title":"Küchenreibe Universal – Fein","description":"\u003cp\u003eDie feine Reibe von Microplane® verfügt über eine dichte Anordnung von kleinen, extrem scharfen Klingen. Lebensmittel werden dadurch in feinste Späne geschnitten und nicht zerrissen. So setzen Gewürze, Nüsse oder Früchte ihre Aromen erst richtig frei. Flexibler als elektrisch betriebene Raffeln, kann dieser Küchenhelfer rasch unter dem Wasserhahn abgespült werden und ist sofort bereit für den nächsten Einsatz. Die fotogeätzten Klingen bleiben dauerhaft scharf, auch bei häufigem Gebrauch. Zusätzlich sorgt der Silikonfuss für sicheres Arbeiten ohne abrutschen. Mit Griff aus dunklem Walnussholz.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKlingen bleiben dauerhaft scharf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerarbeitung von Lebensmitteln benötigt wenig Druck\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStilvolles Tischobjekt durch Walnussholzgriff\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet für Schokolade, Zitrusschalen, Hartkäse, Ingwer, Nüsse, Karotten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Microplane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43128854085864,"sku":"MP-43304","price":49.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/8561\/products\/Microplane_Universalreibe_Fein.jpg?v=1653560935"},{"product_id":"microplane-kuechenreibe-universal-grob","title":"Küchenreibe Universal – Grob","description":"\u003cp\u003eEine vielfältige Microplane®-Raffel aus der Master-Serie mit mittelgrossen, extrem scharfen Klingen. Die universell einsetzbare Handreibe ist u.a. besonders geeignet für Schokolade, Nüsse, Karotten oder Käse. Die Lebensmittel werden \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ein Späne geschnitten und weder zerdrückt noch zerrissen. Dadurch setzen geraffelte Speisen erst ihr volles Aroma frei. Die Arbeit mit dieser Reibe benötigt weniger Druck, denn ihr scharfes Klingenraster leistet ganze Arbeit. Zusätzlich sorgt der Silikonfuss für sicheres Arbeiten ohne abrutschen. Mit einem Griff aus dunklem Walnussholz.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKlingen bleiben dauerhaft scharf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerarbeitung von Lebensmitteln benötigt wenig Druck\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStilvolles Tischobjekt durch Walnussholzgriff\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet für Käse, Karotten, Schokolade, Nüsse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Microplane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43200731939048,"sku":"MP-43300","price":49.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/8561\/products\/Microplane_Universalreibe_Grob.jpg?v=1653555416"},{"product_id":"microplane-roesti-raffel-fuer-kartoffeln-obst-gemuese","title":"Rösti Raffel – Kartoffeln, Obst \u0026 Gemüse","description":"\u003cp\u003eDie sehr grobe Reibe von Microplane® eignet sich für Obst und Gemüse. Ideal als Röstiraffel, weil ihre scharfen Klingen mühelos durch gekochte wie rohe Kartoffeln gleiten. Auch Äpfel sind schnell für ein Birchermüesli zerkleinert oder Parmesan zu Reibkäse verarbeitet. Wer gerne bäckt, kennt vielleicht den Kniff, kalte Butter in Flocken zu reiben um sie gleichmässig im Teig zu verteilen. Wie bei allen Küchenhelfern der Master-Serie von Microplane® sind die Klingen dieser Raffel fotogeätzt und verlieren auch bei häufigem Gebrauch ihre Schärfe nicht. Zusätzlich sorgt der Silikonfuss für sicheres Arbeiten ohne abrutschen. Mit einem Griff aus Walnussholz.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKlingen bleiben dauerhaft scharf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerarbeitung von Lebensmitteln benötigt wenig Druck\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStilvolles Tischobjekt durch Walnussholzgriff\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet für Kartoffeln, Rettich, Äpfel, Käse, Karotten, Gurke, Randen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Microplane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43200732135656,"sku":"MP-43308","price":49.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/8561\/products\/Microplane_Roestraffel_ed599521-32a1-4799-bd4e-d737fa8b8d70.jpg?v=1653495944"},{"product_id":"das-noma-handbuch-fermentation-r-redzepi-d-zilber","title":"Das Noma-Handbuch Fermentation – R. Redzepi \u0026 D. Zilber","description":"\u003cp\u003eFermentation hat sich als ein zentraler und gesundheitsfördernder Trend in der heutigen Kochwelt etabliert. Das Standardwerk aus dem Forschungs- und Küchenbereich des Noma, beleuchtet dieses Thema ausführlich und vor allem in einer innovativen neuen Art.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas weltweit renommierte Restaurant aus Dänemark integriert in jedem seiner Gerichte fermentierte Elemente: von lebhaften Essig-Tönen über Miso, das Tiefe und Geschmack verleiht, bis hin zu intensivem, fermentiertem schwarzen Knoblauch. Für René Redzepi, den Chefkoch des Noma, bildet die Fermentation die Basis des einzigartigen Geschmacksspektrums des Lokals. Gemeinsam mit David Zilber, dem Leiter des Noma Fermentation Lab, bietet das Buch Einblicke in die über Jahre perfektionierten Fermentationstechniken. Ihr Ziel ist es, ihr tiefgreifendes Know-how und die bewährten Methoden nicht nur professionellen Köchen, sondern auch Hobbyköchen näherzubringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Fermentationshandbuch des Noma liefert detaillierte Anleitungen und ist mit über 500 Bildern illustriert. Es bietet erprobte und leicht verständliche Rezepte für Kombucha, Koji, Essig, Shoyu, Miso und Garum sowie für schwarz fermentiertes und milchsauer eingelegtes Obst und Gemüse. Über 100 Rezepte demonstrieren, wie mit diesen Zutaten gekocht werden kann, um die heimische Küche mit außergewöhnlichen Aromen und überraschenden Geschmacksnoten zu bereichern, während gleichzeitig der gesundheitliche Nutzen dieser Zutaten hervorgehoben wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.book2look.com\/vBook.aspx?id=978-3-95614-293-2\" target=\"_blank\" title=\"Leseprobe PDF Handbuch Fermentation Noma\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(11, 103, 231);\"\u003eHier gehts zur Leseprobe -\u0026gt;\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(Portrait: ©Laura Lajh Prijatelj)\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Verlag A. Kunstmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34496464945314,"sku":"9783956142932","price":68.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/8561\/files\/Noma_Handbuch_Fermentation_Cover.jpg?v=1719401537"},{"product_id":"nicole-giger-ferrante-frisch-und-fenchelkraut","title":"Ferrante, Frisch und Fenchelkraut – Nicole Giger","description":"\u003cp\u003eLesen und Essen zählen zu den großen Leidenschaften der Journalistin und Bloggerin Nicole Giger. Während gute Gerichte den Körper nähren, versorgen gute Bücher den Geist. Es ist daher kaum überraschend, dass Kochen, Essen und Genießen auch in der Literatur sowie im Leben vieler Schriftstellerinnen und Schriftsteller eine bedeutende Rolle spielen. Nicole Giger verbindet ihre eigenen Rezeptkreationen mit literarischen Werken, lässt Autorinnen und Autoren aus aller Welt zu Wort kommen und teilt kulinarische Anekdoten aus ihrem Leben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Rezepte, sind unkompliziert, farbenfroh und gesund, während die Literatur, die Nicoel Giger empfiehlt, facettenreich und inspirierend ist. Nach der Lektüre dieses Werkes wissen Sie nicht nur, was Sie morgen zum Abendessen zubereiten wollen, sondern auch, welche Lektüre dazu passend würde. Geschichten, Gemüse und Genuss – für Liebhaber dieser Kombination ist dieses Buch ein wahres Juwel. Ein inspirierendes Koch- und Lesebuch, das die Sinne anspricht und bereichert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(11, 103, 231);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/8561\/files\/Leseprobe_Ferrante_Frisch_und_Fenchelkraut.pdf?v=1716986094\" title=\"Leseprobe PDF Ferrante, Frisch und Fenchelkraut\" style=\"color: rgb(11, 103, 231);\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eHier gehts zur Leseprobe -\u0026gt;\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"AT-Verlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34496551944354,"sku":"9783039020072","price":42.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/8561\/files\/Ferrante_Frisch_Fenchelkraut_Nicole_Giger-2.jpg?v=1717167913"},{"product_id":"finca-la-barca-geraeuchertes-paprikapulver-edelsuess","title":"Geräuchertes Paprikapulver – Edelsüss","description":"\u003cp\u003eFinca La Barca stellt das geräucherte Paprikapulver nach traditioneller Methode her. Das Räuchern über Eichenholz ist typisch für den Herkunftsort La Vera in der spanischen Region Extremadura. Die mild-süsse Variante der Pimientos ist dank den typischen Rauchnoten unverwechselbar im Geschmack.\u003c\/p\u003e","brand":"Finca la Barca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34496946962594,"sku":"FINCLB-L125DFLB","price":5.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/8561\/products\/Finca_la_Barca_Geraeuchertes_Paprikapulver_Edelsuess_Front.jpg?v=1680254369"},{"product_id":"huerst-stirnholz-hackblock-aus-esche","title":"Stirnholz Hackblock – Esche","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSehr lange Lebensdauer durch robustes Massivholz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKann besonders stark beansprucht werden (z.B. Hacken)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchonend zu Messerklingen jeglicher Art und Form\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNatürliche antibakterielle Eigenschaften\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeitliche Griffmulden für sicheres Anheben\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUnser äusserst robuster Stirnholz Hackblock aus Schweizer Esche wird von Hans-Ulrich Hürst in seiner Werkstatt nahe Bern mit grosser Sorgfalt exklusiv für Slow Goods hergestellt. Das Eschenholz kommt aus dem nahegelegenen Naturpark Gantrisch und wird vom rohen Stamm bis zum fertigen Brett in der familiengeführten Werkstatt verarbeitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer mittelformatige Massivholzblock mit seinen 4.5 cm Materialstärke eignet sich besonders gut für jegliche Schneide- und Vorbereitungsarbeiten in der Küche, als auch für eine sehr grobe Beanspruchung wie sie beim Zerteilen und Hacken mit einem Küchenbeil entsteht. Durch die vertikale Ausrichtung der Holzfasern zur Schnittfläche, ist der Block besonders klingenschonend und verlangsamt so das Abstumpfen. Ein grosser Vorteil von Holzbrettern ist zudem ihre antibakterielle Wirkung durch die im Material enthaltene Gerbsäure, welche verhindert, dass sich Bakterien auf der Oberfläche vermehren können. Die auf beiden Seiten eingelassenen Griffmulden ermöglichen ein sicheres und präzises Anheben und Positionieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Hürst","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36688050815138,"sku":"HÜ-E-Hack","price":265.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/8561\/files\/Huerst_Stirnholz_Hackblock_Esche_Vogelperspektive.jpg?v=1705496697"},{"product_id":"giulio-bulloni-sardisches-fladenbrot-pane-carasau","title":"Sardisches Fladenbrot – Pane Carasau","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKöstliche Snack-Alternative zu Chips\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTraditionell in Sardinien hergestellt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit Olivenöl und Meersalz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNicht frittiert \u0026amp; ohne Konservierungsstoffe\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEinmal aufgetischt, ist das sardische Fladenbrot mit Olivenöl und Salz im Nu weggeknuspert. Einst die Wegzehrung von Schafhirten, werden die hauchdünnen Blätter bis heute traditionell mit Ei und Tomatensauce oder geschmolzenem Käse gereicht. Auf Sardinien hat das Gebäck den klingenden Beinamen «Carta da musica»; Notenpapier.\u003c\/p\u003e","brand":"Giulio Bulloni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42861140574440,"sku":"SCV-PC-GUT-250g","price":9.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/8561\/products\/Pane_Carasatu_250g_Frontansicht_b951c543-79f1-4780-a909-7c570210cfc5.jpg?v=1647602357"},{"product_id":"westmark-knoblauchpresse-biopress","title":"Knoblauchpresse – Biopress","description":"\u003cp\u003eDas Besondere dieser Knoblauchpresse ist ihre Beschichtung aus Emaille, welche sie lebensmittelecht und spülmaschinenfest macht. Die wunderbar schlichte Biopress aus Aluminium wird im Druckguss-Verfahren seit Jahrzehnten von Westmark in Lennestadt hergestellt. Auf dem beständigen Küchenhelfer sind zudem fünf Jahre Garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"Westmark","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39747327426722,"sku":"WESTM-124456","price":18.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/8561\/products\/Westmark_Biopress_Knoblauchpresse_4.jpg?v=1628610680"},{"product_id":"zalto-rotweinglas-bordeaux-mundgeblasen","title":"Rotweinglas Bordeaux – Mundgeblasen","description":"\u003cp\u003eDie Sommelier-Szene hat das mundgeblasene Rotweinglas Bordeaux von Zalto zum Standard erklärt. Kraft, Dichte, Extrakt und Tannine des Weines werden in präzises Glashandwerk gefasst. Selbst subtile Nuancen entfalten sich darin hervorragend. Das bleioxidfreie Kristallglas ist spülmaschinenfest und trübungsresistent.\u003c\/p\u003e","brand":"Zalto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39844678205602,"sku":"ZALTO-11201","price":62.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/8561\/products\/Bordeauxglas_Zalto_f0920fc8-b197-489e-91e9-bb9558176ad5.jpg?v=1635414184"},{"product_id":"zalto-weissweinglas-mundgeblasen","title":"Weissweinglas – Mundgeblasen","description":"\u003cp\u003eEin Weissweinglas, welches die hohen Ansprüche des Herstellers Zalto widerspiegelt. Das bleioxidfreie Kristallglas wird mundgeblasen, die zeitlose Form rückt den Weingenuss ganz in den Mittelpunkt. Empfohlen für elegante, fruchtbezogene Weissweine und für mittelgewichtige Rotweine ohne Barrique-Ausbau. Spülmaschinenfest.\u003c\/p\u003e","brand":"Zalto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39844678238370,"sku":"ZALTO-11401","price":49.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/8561\/products\/Weissweinglas_Zalto.jpg?v=1647960296"},{"product_id":"zalto-universalglas-mundgeblasen","title":"Universalglas – Mundgeblasen","description":"\u003cp\u003eDas präzise gefertigte Universalglas des Traditionshersteller Zalto ist ein zeitloser Entwurf. Mittelkräftige bis kräftige Rot- und Weissweine können darin ihre Komplexität mit allen Nuancen entfalten, von mineralisch bis flüchtig-zart. Das österreichische Kristallglas ist bleioxidfrei und spülmaschinenfest.\u003c\/p\u003e","brand":"Zalto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53566127047035,"sku":"ZALTO-11301","price":49.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/8561\/products\/Universalglas_Zalto.jpg?v=1631800789"},{"product_id":"zalto-champagnerglas-mundgeblasen","title":"Champagnerglas – Mundgeblasen","description":"\u003cp\u003eSchaumweine entfalten ihr prickelndes Potential im Champagnerglas von Zalto. Dies ist der Form des mundgeblasenen und von Hand geschliffenen Kristallglases geschuldet. Ein eleganter Klassiker für alle, die Champagner, Sekt, Prosecco, Spumante oder Cava zelebrieren. Spülmaschinenfest und trübungsresistent.\u003c\/p\u003e","brand":"Zalto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39844678336674,"sku":"ZALTO-11551","price":49.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/8561\/products\/Champagnerglas_Zalto.jpg?v=1635323506"},{"product_id":"zalto-dekanter-mystique-mundgeblasen","title":"Dekanter Mystique – Mundgeblasen","description":"\u003cp\u003eRotweine sowie schwere Weissweine offenbaren ihre vollen Körper im mundgeblasenen Dekanter Mystique von Zalto besonders schön. Der nach innen gestülpte Boden macht einhändiges Ausschenken sicher und einfach. Das federleichte, bleioxidfreie Kristallglas aus Österreich ist spülmaschinenfest und trübungsresistent.\u003c\/p\u003e","brand":"Zalto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39844678434978,"sku":"ZALTO-11971","price":138.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/8561\/products\/Zalto_Dekanter_Mystique_mundgeblasen_d9222153-e635-4d44-ace0-f94251a0538b.jpg?v=1635344462"},{"product_id":"zalto-dekanter-axium-mundgeblasen","title":"Dekanter Axium – Mundgeblasen","description":"\u003cp\u003eDer mundgeblasene Dekanter Axium von Zalto ist für Rotweine und schwere Weissweine gedacht. Er sorgt für eine gute Belüftung edler Tropfen, die dadurch ihren vollen Geschmack entfalten. Das leichte Gewicht und der konkave Boden machen seine Handhabung einfach und sicher. Aus spülmaschinenfestem Kristallglas.\u003c\/p\u003e","brand":"Zalto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39844678467746,"sku":"ZALTO-11961","price":128.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/8561\/products\/Zalto_Dekanter_Axium_mundgeblasen_bc50dc2d-cfa5-48c4-90af-f0063ce5b3f0.jpg?v=1631118649"},{"product_id":"zalto-karaffe-no150-mundgeblasen","title":"Karaffe No. 150 – Mundgeblasen","description":"\u003cp\u003eDie Karaffe No. 150 der Denk'Art-Serie von Zalto macht auf jeder Tafel eine gute Figur. Der geschliffene Rand ihres Halses schneidet den Tropfen und verhindert so ein Herunterlaufen an der Aussenseite. Das mundgeblasene Kristallglas der Karaffe ist zudem bleioxidfrei, spülmaschinenfest und trübungsresistent.\u003c\/p\u003e","brand":"Zalto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39844678533282,"sku":"ZALTO-11931","price":98.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/8561\/products\/Zalto_Karaffe_150_mundgeblasen_113dd1fa-831a-4cf5-b90c-d3eb87e9d443.jpg?v=1631265562"},{"product_id":"weck-weckglas-sturzform-850-ml-r100","title":"Weckglas Sturzform – 850 ml \/ R100","description":"\u003cp\u003eNichts ist leichter als «Einwecken» von Obst und Gemüse mit dem Sturzform-Glas von Weck®. Eingekochte Speisen im Einmachglas sind lange und ohne Kühlung haltbar. Überdies eignen sich Weckgläser um kleine Kuchen, Soufflés und Konfitüren zuzubereiten. Die konische Form erleichtert das Stürzen. Kautschukringe und Klammern inklusive.\u003c\/p\u003e","brand":"Weck®","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39268768907426,"sku":"WECK-133842","price":6.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/8561\/products\/Weck_Sturtz_Form__850ml___743_02_Korrigiert_94960c6d-0b05-4449-be85-3e1ff68f0f92.jpg?v=1708537489"},{"product_id":"vitasal-himalayasalz-fein-naturbelassen","title":"Himalayasalz fein – Naturbelassen","description":"\u003cp\u003eDas fein gemahlene, naturbelassene Himalaya-Kristallsalz von VitaSal wird von Hand verarbeitet. Es ist frei von schädlichen Rieselhilfen und Aluminiumsilikaten, die in üblichen Speisesalzen zu finden sind. Es eignet sich besonders gut zur Fermentation von Speisen und enthält wertvolle Mineralien.\u003c\/p\u003e","brand":"VitaSal","offers":[{"title":"400 g","offer_id":37887748931746,"sku":"VS-HA_Fe_PE_400","price":12.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"1000 g","offer_id":37887748964514,"sku":"VS-HA_Fe_PE_1000","price":24.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/8561\/products\/Himalayasalz_fein_400g_VitaSal.jpg?v=1631023651"},{"product_id":"vitasal-himalayasalz-grob-naturbelassen","title":"Himalayasalz grob – Naturbelassen","description":"\u003cp\u003eDas grobe, naturbelassene Himalaya-Kristallsalz von VitaSal wird von Hand verarbeitet. Mild im Geschmack eignet es sich besonders gut, um damit die Salzmühle zu befüllen. Frei von schädlichen Rieselhilfen, Zusatzstoffen und Aluminiumsilikaten, die in üblichen Speisesalzen zu finden sind. Enthält wertvolle Mineralien.\u003c\/p\u003e","brand":"VitaSal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39366000443554,"sku":"VS-HA_Gr_PE_400","price":12.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/8561\/products\/Himalayasalz_grob_400g_VitaSal.jpg?v=1631018849"},{"product_id":"vitasal-himalayasalz-brocken-naturbelassen","title":"Himalayasalz Brocken – Naturbelassen","description":"\u003cp\u003eNaturbelassenes Himalayasalz in Brocken von VitaSal. Frei von Zusatzstoffen und gänzlich von Hand verarbeitet. Wird von einer Kooperative im Norden Pakistans abgebaut und im indischen Varanasi veredelt. Eine daraus zubereitete Sole-Trinkkur kann das Verdauungssystem beleben und den Säure-Basen-Haushalt ausgleichen.\u003c\/p\u003e","brand":"VitaSal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39366000509090,"sku":"VS-HA_Br_Gls_700","price":24.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/8561\/products\/Himalaya_Salz_Salzbrocken_im_Weckglas_Vitasal.jpg?v=1631018988"},{"product_id":"triangle-pfannenwender-geschlitzt-16cm-edelstahl","title":"Pfannenwender geschlitzt – Edelstahl","description":"\u003cp\u003eDer geschlitzte Pfannenwender von Triangle ist ein Küchenwerkzeug für präzises Arbeiten. Fett und Flüssigkeit läuft sauber ab, wenn man das Bratgut wendet, anhebt oder serviert. Der Pfannenwender ist zur Spitze hin konisch geschliffen: vorne federnd, am Griff jedoch stabil. Aus rostfreiem, gehärtetem Edelstahl.\u003c\/p\u003e","brand":"Triangle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39827939066018,"sku":"TRA-305351600","price":39.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/8561\/products\/Triangle_Pfannenwender_Geschlitzt_Ansicht_der_Oberseite.jpg?v=1627224372"},{"product_id":"triangle-winkelpalette-12cm-edelstahl","title":"Winkelpalette – Edelstahl","description":"\u003cp\u003eDie Winkelpalette von Triangle erleichtert das Zubereiten und Anrichten vieler Speisen. Anheben, abstechen oder glattstreichen gelingt mit diesem Küchenhelfer profimässig. Zur Spitze hin konisch geschliffen ist die Winkelpalette vorne gut federnd, am Griff jedoch trotzdem stabil. Aus rostfreiem, gehärtetem Edelstahl.\u003c\/p\u003e","brand":"Triangle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39827939360930,"sku":"TRA-305301200","price":39.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/8561\/products\/Triangle_Winkelpalette_Ansicht_von_Oben.jpg?v=1627227429"},{"product_id":"trendglas-jena-glaskrug-borosilikatglas-2-5-liter","title":"Glaskrug aus Borosilikatglas","description":"\u003cp\u003eMit beachtlichen 2.5 Liter Fassungsvermögen wiegt der Krug von Trendglas Jena fast nichts. Das geringe Eigengewicht erleichtert den Ausschank, seine grosse Standfläche lässt ihn stabil stehen. Tee kann direkt im Krug aus Borosilikatglas mit kochendem Wasser aufgebrüht werden. Geruchsneutral und hitzebeständig.\u003c\/p\u003e","brand":"Trendglas Jena","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39248572448930,"sku":"TJ-301620","price":48.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/8561\/products\/Glaskrug_Borosilikatglas_Trendglas_Jena_Frontansicht.jpg?v=1626871902"},{"product_id":"trendglas-jena-glaskrug-aus-borosilikatglas-mit-edelstahlfilter","title":"Glaskrug aus Borosilikatglas – Mit Edelstahlfilter","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHitzebeständiges Glas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFür heisse \u0026amp; kalte Getränke\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerausnehmbarer Filtereinsatz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeicht zu reinigen\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDer grosse Krug aus Borosilikatglas mit Filtereinsatz von Trendglas Jena fasst 2.5 Liter Tee, Saft, Wasser, Schorle, Sirup oder was auch immer der Durst verlangt. Als besonders praktisches Gefäss aus hitzebeständigem Glas macht der Krug alle Temperaturen mit: Man kann Tee, Ingwer oder Kräuter direkt darin aufbrühen. Das perforierte Sieb aus Edelstahl ist herausnehmbar, einfach zu reinigen und es rostet nicht. Auch für kühle Aufgüsse kann der zylindrische Filter praktisch sein, um erfrischende Säfte mit Zitrone, Pfefferminz oder Gurke anzumischen. Dank der grosszügigen Bodenfläche steht der Krug stabil, ganz egal wie hoch er gefüllt ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Trendglas Jena","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39248572711074,"sku":"TJ-126001","price":68.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/8561\/products\/Trendglas_Jena_Borosilikatglaskrug_Hudson__2.5_liter_mit_Filtereinsatz.jpg?v=1669286857"},{"product_id":"trendglas-jena-messbecher-borosilikatglas","title":"Messbecher aus Borosilikatglas","description":"\u003cp\u003eMengen und Volumina lassen sich am transparenten Messbecher von Trendglas Jena besonders leicht ablesen. Selbst heisse Flüssigkeiten können direkt im hitzebeständigen Gefäss aus Borosilikatglas angerührt werden. Mit sechs Masseinheiten: Liter \/ ml \/ US. fl. oz. \/ US. cup. \/ Zucker g \/ Mehl g. Spülmaschinenfest.\u003c\/p\u003e","brand":"Trendglas Jena","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39248574185634,"sku":"TJ-301408","price":28.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/8561\/products\/Messbecher_Borosilikatglas_Frontansicht_a5815afd-e54b-4429-a0bb-f121e34d9459.jpg?v=1663323805"},{"product_id":"trendglas-jena-essig-und-oelflaschen-borosilikatglas","title":"Essig- und Ölflaschen aus Borosilikatglas","description":"\u003cp\u003eDie Essig- und Ölflaschen aus Borosilikatglas von Trendglas Jena sind an klassische Laborgläser angelehnt. Präzise Dosierung dank spitz zulaufender Tülle. Der winzige Lufteinlass sorgt dabei für einen kontinuierlichen Fluss. Die von Hand eingepasste Tülle sitzt auch kopfüber fest im Flaschenhals. Auch perfekt geeignet, um flüssige Würzmittel wie Sojasauce und Kochwein aufzubewahren oder zum Abfüllen eigener Gewürzöle. Spülmaschinenfest.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePräzise Dosierung dank schlanker Ausgusstülle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuch für Sojasauce oder Kochwein ideal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBorosilikatglas ist einfach \u0026amp; hygienisch zu reinigen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Trendglas Jena","offers":[{"title":"Klein 250 ml","offer_id":39268937171106,"sku":"TJ-300203","price":44.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Gross 500 ml","offer_id":39268937203874,"sku":"TJ-300302","price":58.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/8561\/products\/Oel_Essig_Flaschen_Trendglas_Jena_Beide.jpg?v=1646063187"},{"product_id":"trendglas-jena-apothekerflaschen-mit-glasstopfen","title":"Apothekerflaschen mit Glasstopfen","description":"\u003cp\u003eDie klassischen Apothekerflaschen von Trendglas Jena sind eine schöne und sinnvolle Art der Aufbewahrung. Ihr angeschliffener Glasstopfen verschliesst die Vorratsgläser luftdicht, ihr breiter Hals erleichtert das Einfüllen. Gewürze, Tee- und Küchenkräuter können darin aromasicher und stilvoll gelagert werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Trendglas Jena","offers":[{"title":"Mini 100ml - (2er Set)","offer_id":39269190566050,"sku":"TJ-315641","price":28.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Klein 250ml - (2er Set)","offer_id":39269190598818,"sku":"TJ-315610","price":34.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Mittel 500ml - (2er Set)","offer_id":39269190631586,"sku":"TJ-315627","price":46.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Gross 1000ml - (2er Set)","offer_id":39269190664354,"sku":"TJ-315634","price":58.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Maxi 2000ml - (1 Stück)","offer_id":39269190697122,"sku":"TJ-317003","price":44.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/8561\/products\/Apothekerflaschen_Gruppe_alle_Groessen.jpg?v=1626712882"},{"product_id":"thomas-lampert-wiegemesser-handgeschmiedet-in-guarda","title":"Wiegemesser – Guarda","description":"\u003cp\u003eMit einer einfachen Hin- und Herbewegung können Kräuter, Nüsse oder andere Zutaten im Nu zerkleinert werden. Wie alle Objekte von Thomas Lampert \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ebesticht auch das Wiegemesser durch ein charaktervolles Klingenbild. Von Hand am Amboss gefertigt, aus rostfreiem INOX-Messerstahl. \u003c\/p\u003e","brand":"Thomas Lampert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39813982683298,"sku":"TMLA-WIEGM","price":128.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/8561\/products\/Wiegemesser_Thomas_Lampert_Draufsicht.jpg?v=1625849341"},{"product_id":"thomas-lampert-alpsbrinzmesser-handgeschmiedet-in-guarda","title":"Alp-Sbrinzmesser – Guarda","description":"\u003cp\u003eDas Alp-Sbrinzmesser eignet sich besonders gut um Parmesan und Hartkäse zu brechen und zu portionieren. Es wird in Thomas Lamperts Schmiede aus rostfreiem Messerstahl von Hand gefertigt. Die sichtbaren Hammerschläge verleihen dem Käsemesser aus Guarda seinen unverwechselbaren Charakter. \u003c\/p\u003e","brand":"Thomas Lampert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39813982814370,"sku":"TMLA-AALPSB","price":118.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/8561\/products\/Alp_Sprinzmesser_Thomas_Lampert_Guarda_Frontansicht_Linke_Seite_dafc3951-16ca-4f1b-aacf-30de7f6dfe8f.jpg?v=1625147486"},{"product_id":"thomas-lampert-ruestmesser-handgeschmiedet-in-guarda","title":"Rüstmesser – Guarda","description":"\u003cp\u003eDie Rüstmesser mit Lärchenholzgriff werden im Engadin von Thomas Lampert am Amboss von Hand geschmiedet. Vielseitig einsetzbar in der Küche sowie bei Picknicks, als auch auf Wanderungen und am Lagerfeuer. Die Hammerschläge machen jede Klinge zu einem Unikat. Aus rostfreiem INOX-Messerstahl.\u003c\/p\u003e","brand":"Thomas Lampert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39813982879906,"sku":"TMLA-RUESTMH-13cm","price":128.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/8561\/products\/Thomas_Lampert_Guarda_Handgeschmiedetes_Rustmesser_Gross_Logo.jpg?v=1706708278"},{"product_id":"thomas-lampert-grosses-kuechenmesser-handgeschmiedet-in-guarda","title":"Grosses Küchenmesser – Guarda","description":"\u003cp\u003eDas grosse Küchenmesser aus rostfreiem INOX-Messerstahl von Thomas Lampert ist vielseitig einsetzbar: es schneidet, wiegt und hackt. Der leicht geschwungene Griff aus altem Lärchenholz liegt angenehm in der Hand. Jedes Messer ist ein Unikat mit individuellem Klingenmuster und wird im Engadin von Hand gefertigt.\u003c\/p\u003e","brand":"Thomas Lampert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39813982945442,"sku":"TMLA-GR-KUEM","price":168.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/8561\/products\/Thomas_Lampert_grosse_Kuechenmesser_mit_Holzgriff_Linke_Seite.jpg?v=1625225118"},{"product_id":"thomas-lampert-fleischmesser-handgeschmiedet-in-guarda","title":"Fleischmesser – Guarda","description":"\u003cp\u003eMit dem Fleischmesser von Thomas Lampert lassen sich besonders gut Schinken oder Braten tranchieren. In nur einem Zug gleitet die rund 20 cm lange Klinge aus rostfreiem INOX-Messerstahl durch das Fleisch. Die Messer sind handgefertigte Unikate mit einem individuellen Klingenmuster, der Griff ist aus altem Lärchenholz.\u003c\/p\u003e","brand":"Thomas Lampert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40289106591906,"sku":"TMLA-FLEI-M","price":148.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/8561\/products\/Thomas_Lampert_Fleischmesser_mit_Holzgriff_Linke_Seite.jpg?v=1625225118"},{"product_id":"thomas-lampert-ruestmesser-ganzstahl-handgeschmiedet-in-guarda","title":"Rüstmesser Ganzstahl – Guarda","description":"\u003cp\u003eDie Ganzstahl-Rüstmesser werden am Amboss von Thomas Lampert im Engadin geschmiedet. Auch abseits der Küche, etwa auf Wanderungen, sind die Messer praktische Werkzeuge. Jede Klinge wird durch die Hammerschläge zum Unikat und gibt dadurch ihre traditionelle Machart preis. Aus rostfreiem INOX-Messerstahl.\u003c\/p\u003e","brand":"Thomas Lampert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39813983043746,"sku":"TMLA-RUESTMS-13cm","price":138.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/8561\/products\/Thomas_Lampert_Ruestmesser_Ganzstahl_Gross.jpg?v=1706708706"},{"product_id":"thomas-lampert-salsizmesser-handgeschmiedet-in-guarda","title":"Salsizmesser – Guarda","description":"\u003cp\u003eBeim Salsizmesser aus der Schmiede von Thomas Lampert geht es um die Wurst. Salami, Salsiz oder Trockenfleisch kann damit dünn aufgeschnitten werden. Das handgeschmiedete, kernige Messer mit individuellen Hammerschlägen macht den Zvieri, die Jause oder die Vesper noch köstlicher. Aus rostfreiem INOX-Messerstahl.\u003c\/p\u003e","brand":"Thomas Lampert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39813983076514,"sku":"TMLA-SALSZ","price":128.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/8561\/products\/Thomas_Lampert_Salsizmesser_linke_Seite.jpg?v=1625849341"},{"product_id":"thomas-lampert-kaesemesser-paradies-handgeschmiedet-in-guarda","title":"Käsemesser Paradies – Guarda","description":"\u003cp\u003eDie handgemachte Version eines klassischen Käsemessers aus der Engadiner Schmiede von Thomas Lampert. Die sichtbaren Hammerschläge auf der Klinge sind typisch für die rohe Ästhetik des Schmiedes. Mit der Gabelspitze können Käsestücke bequem und sicher aufgespiesst werden. Aus rostfreiem INOX-Messerstahl, mit Holzgriff.\u003c\/p\u003e","brand":"Thomas Lampert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39813983207586,"sku":"TMLA-KAESM-P","price":138.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/8561\/products\/Thomas_Lampert_Kaesemesser_Paradies_Klinge_von_links.jpg?v=1625757693"},{"product_id":"thomas-lampert-kaesemesser-mit-arvenholzstaender-aus-guarda","title":"Käsemesser mit Arvenholzständer – Guarda","description":"\u003cp\u003eThomas Lampert fertigt dieses Käsemesser mit geschliffener Klinge am Amboss in seiner Engadiner Schmiede. Das Messer, auch Käsestecher genannt, portioniert vielerlei Käsesorten \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eeinfach und schnell. Dazu gehört ein nützlicher und schlichter Ständer aus duftendem Arvenholz.\u003c\/p\u003e","brand":"Thomas Lampert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39813983240354,"sku":"TMLA-KAESM-A","price":148.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/8561\/products\/Thomas_Lampert_Kaesemesser_mit_Arvenholzstander.jpg?v=1625244151"},{"product_id":"horl-premium-schaerfepaket-zubehoer-horl3","title":"Premium Schärfepaket – Zubehör Horl®3","description":"\u003cp\u003eDas Premium Schärfepaket von Horl® enthält zwei Edelkorund-Schleifscheiben in 3000er-, bzw. 6000er-Körnung für noch schärfere Klingen, sowie ein Abziehleder. Die Scheiben können durch den neu entwickelten Bajonettverschluss schnell und einfach ausgewechselt werden. Mit dem Abziehleder gelingt ein Profi-Finish nach jedem Schliff. Dieses Zubehör ist exklusiv für den Horl®3-Rollschleifer.\u003c\/p\u003e","brand":"Horl®","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39791312208034,"sku":"HORL-SET3-P","price":129.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/8561\/products\/horl_schaerfepaket_3teilig_1.jpg?v=1639648299"},{"product_id":"horl-abziehleder-zubehoer-horl2","title":"Abziehleder – Zubehör Horl®","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDie feinporige Oberfläche des Abziehleders von Horl® befreit frisch geschärfte Klingen von feinsten Schleifresten. Es kann mit jeder beliebigen Schleifmethode und bei jedem Messertyp eingesetzt werden. Aus pflanzlich gegerbtem Rindsleder gefertigt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Horl®","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39791312339106,"sku":"HORL-AL-P","price":39.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/8561\/files\/horl-leder.jpg?v=1782308717"},{"product_id":"james-lever-kuechengarn-rot-zweifach-gezwirnt","title":"Küchengarn rot – Zweifach gezwirnt","description":"\u003cp\u003eDie reissfeste Allzweckschnur leistet gute Dienste beim Kochen, im Garten und im übrigen Haushalt. Fest und hübsch verschnürt, egal ob man Blumen bindet oder einen Rollbraten präpariert. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDas Küchengarn von James Lever wird seit 1856 in England aus zweifach gezwirnter Baumwolle hergestellt.\u003c\/p\u003e","brand":"James Lever","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39791417655458,"sku":"JL-KG-R","price":14.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/8561\/products\/Kuchengarn_James_Lever_rot_2.jpg?v=1707316320"},{"product_id":"spaghetti-di-poschiavo-molino-e-pastificio-sa","title":"Spaghetti di Poschiavo","description":"\u003cp\u003eDie stilvoll verpackten Spaghetti überzeugen durch und durch: Lediglich mit  Hartweizendunst, Quellwasser und viel Leidenschaft stellt die Familie Fisler ihre Pasta auf alten Bronzematrizen her, was den Spaghetti ihre besonders raue Oberfläche verleiht und den köstlichen Sugo besser haften lässt. Garzeit: 15 Minuten.\u003c\/p\u003e","brand":"Molino \u0026 Pastificio SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39366761480354,"sku":"MEP-SPA-500g","price":5.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/8561\/products\/Spaghetti_di_Poschiavo_500g_4.jpg?v=1631269262"}],"url":"https:\/\/slowgoods.ch\/collections\/all.oembed?page=3","provider":"Slow Goods","version":"1.0","type":"link"}